Как вырастить капусту в теплице?

Чтобы на ваш обеденный стол попала капуста только хорошего качества, имеет смысл выращивать ее самостоятельно. Делать это можно как на грядке, так и в теплице. Если регион вашего проживания отличается холодным климатом, то предпочтение, конечно, лучше отдать парнику. Статья расскажет, как правильно выращивать овощ в таких условиях и как за ним ухаживать.

Какие сорта лучше?

Для теплицы лучше всего подходят те сорта, которые созревают в самом начале лета. Ниже представлен список наиболее популярных из них – эти сорта предпочитают высаживать все опытные садоводы. Стоит обратить внимание на три нижеперечисленных вида:

  • Капуста дитмарская – ее плоды созревают через пятьдесят-семьдесят дней после посадки. Масса плода составит примерно полтора килограмма. Урожай созреет одновременно;
  • Капуста К206 Номер первый - второй по скороспелости после дитмарской. Плоды такого сорта созревают к 125 дню, вес не отличается от вышеописанного;
  • Сорт Золотой гектар 1432 – среди скороспелых самый поздний сорт, плоды созревают примерно на 135 день, отличаются большим весом – в среднем около двух килограммов.

Как подготовить почву?

Самый подходящий вид почвы для выращивания капусты – это супесчаная. Будет лучше, если ваши теплицы будут располагаться на небольшой возвышенности (если таковая имеется на участке): в этом случае почва будет гораздо быстрее просыхать по весне, а значит, начало посадочного процесса можно будет заметно ускорить.

Начинать обрабатывать посадочный грунт лучше заранее – с осени, это делается для того, чтобы вредители, обитающие в почве, погибли во время морозов, оставив вам чистую и плодородную почву, пригодную для овощей.

Капусту лучше высаживать в ту часть огорода, где раньше произрастал лук, бобовые культуры, морковка, огурцы или картофель, т.к. эти овощи оставляют после себя богатую питательными веществами почву.

А вот места бывшей посадки капусты, даже другого сорта, лучше избегать. Помимо этого, капуста плохо растет на бывших грядках редьки, редиса, салата или любых других крестоцветных. Это связано с тем, что в земле могут быть паразиты или возбудители опасных для капусты болезней.

Желательно убрать с огорода вообще всю растительность сразу после того, как вы собрали осенний урожай. После этого тщательно перекопайте грунт максимально глубоко, параллельно удобряя землю. Помогут как органические удобрения вроде компостного или навоза, так и минеральные вещества.

Дальнейшую подготовку грунта следует осуществлять уже в марте, перед посадкой. В случае если земля стала твердой, необходимо заново ее вскопать. Если же земля не слишком залежалась, то хватит и обычного рыхления.

Как подготовить семена к посадке?

Чтобы капустная рассада принесла как можно больше хороших плодов, нужно заранее подготовить ее к посадке. Принцип выбора семян довольно прост – чем больше, тем лучше. Хорошие гранулы чуть темнее остальных по размеру достигают полутора миллиметров в диаметре.

Для отбора самых лучших зерен используют калибровочное сито, которое пропускает мелкие семена и оставляет самые крупные. Если сита нет, опустите семена в соленую воду и высаживайте те зерна, которые ушли на дно, не забыв предварительно их просушить.

После отбора семян нужно провести их термообработку, которая предотвратит появление заболеваний у будущего растения. Для этого поместите отобранные семена в воду, прогретую до 50 градусов, на двадцать минут, а после этого на пару минут в холодную. Затем семена нужно просушить, распределив на сухой ткани.

Для подстраховки после термообработки можно обработать семена препаратами, убивающими возбудители болезней. Однако если вы избегаете использования хим.веществ при выращивании своих овощей, этот шаг можно пропустить.

Виды теплиц

Раннюю капусту высаживают в парники уже в феврале, а более поздние сорта, например, Золотой гектар 1432 – в начале весны. Для этого понадобится каркасный парник или же теплица на биотопливе. В первом случае каркас монтируется на расстоянии 30 см над почвой и накрывается плёнкой, во втором – делается котлован со слоем присыпанного зёмлей биотоплива. Еще один способ выращивания капусты весной – это посадить ее на лоджии или на балконе.

Посадка семян

Семена лучше не высаживать сразу в открытый грунт, они могут просто не прижиться. Лучше начать с почвенной смеси: в нее входит торф, песок и дёрн в пропорциях 1:1:1. Засыпьте ей парник, прикройте плёнкой и подождите, пока грунт не прогреется до 25 градусов. Затем можно начинать высадку семян.

Зерна садят на расстоянии сантиметра друг от друга и на такую же глубину. Расстояние между рядами должно составлять около трех сантиметров. При соблюдении всех условий вы получите первые всходы уже через пять дней. Температура воздуха и почвы при этом не должна опускаться ниже двадцати градусов тепла. Как только семена взошли, температуру нужно понизить до +10, а через неделю поднять. Температурный режим должен установиться следующий: +9 градусов ночью и +17 - днем.

Через 2 недели после всхода капустной рассады ростки можно пересадить в отдельные горшочки с торфом, однако можно обойтись и прореживанием грядок. Если же вы решили пересаживать растения, то за час до процедуры пролейте их слабым марганцовым раствором. К слову, им же можно проливать грядки раз в неделю для профилактики. При пересаживании доставайте ростки из земли вместе с комьями.

Высаживать ростки в новую почку нужно по уровню нижних листков. Когда процедура закончена, повысьте температуру воздуха на 2 градуса, это позволит растениям быстрее прижиться. Затем нужно вернуть прежний температурный режим.

Выращивание

Когда ваши ростки уже обзавелись тремя-четырьмя листками, их можно высаживать в землю. Ранние сорта высаживают уже к началу апреля. Хорошо, если рассада немного отдает лиловым, а вот совсем зеленые ростки будут слабыми и плохо приживутся в земле. Не поливайте ростки неделю до высадки, но хорошенько залейте сразу перед извлечением из земли.

Рассаживая капусту по грядкам, следите, чтобы расстояние между рядами составляло не менее шестидесяти сантиметров. Между самими ростками лучше соблюдать дистанцию в тридцать сантиметров. Сделайте лунку, залейте водой и удобрением, поместите в нее саженец вместе с комьями грунта, в котором он рос. Присыпьте корни землей до нижних листков и утрамбуйте грунт.

Как ухаживать и поливать?

Поливайте грядки с капустой не менее двух раз в течение недели. На каждый квадратный метр земли должно уходить около восьми литров – не менее, чем одно ведро воды на кочан. Полив лучше всего осуществлять с утра. Один раз в десять дней делайте подкормку растений раствором из сульфата и настойкой из мочевины или коровяка (разводится на ведро воды). После удобрения не забывайте прорыхлить землю вокруг капусты. Через 20 дней после высадки растения нужно окучить, следующую такую процедуру нужно провести еще через десять дней.

В качестве подкормки используйте калийные, суперфосфатные или азотные удобрения, а также древесную золу, которая насыпается непосредственно на листья. Зола защищает от вредителей, несмотря на то, что при выращивании в теплицах этого овоща вредители – редкость. От паразитов также помогает пыль табака и нафталин. Все эти компоненты нужно разводить на ведро воды.

Сборка урожая

Раннюю капусту собирают тогда, когда кочан у растения становится рыхлым. При сборе более поздних сортов ориентируются на плотность головки. Старайтесь не передерживать кочан, иначе он начнет растрескиваться, и долго хранить плод не получится.

У овоща, выращенного в теплице, заметно больше шансов принести хорошие плоды, нежели у капусты, выросшей в открытом грунте. Это происходит потому, что в парнике соблюдается правильный температурный режим.