Технология выращивания огурцов в теплице

Вырастить огурцы можно и в открытом грунте, но такой способ подойдет далеко не для каждой российской широты. Поэтому самый распространенный и безопасный метод – это выращивать огурцы в теплице.

Чем полезен огурец

Этот зеленый, сочный овощ радует не только вкусом, но и своей полезностью. Не секрет, что он состоит на 95% из воды, причем, жидкость эта отличается от обычной воды, к которой мы привыкли. По большей части очищенная бутилированная вода мертвая, в то время как структура жидкости огурца представляет собой живую воду, максимально насыщенную необходимыми микроэлементами. Также это мощный абсорбент, быстро выводящий шлаки из организма человека. Огурцы способны быстро восстановить водно-солевой баланс. Кроме того, в них много клетчатки. Это прекрасный овощ, который должен быть в меню у всех, кто хочет сбросить вес: в 100 граммах содержится всего 15 килокалорий.

Выращивать огурцы стоит и для того, чтобы зимой наслаждаться солениями и маринадами, которые в холодное время являются приятным дополнением к любому блюду.

Чтобы растения приносили хороший урожай, необходимо сразу же выбирать правильные сорта. Выращивание огурцов в теплице требует сортов, боковые петли которых укорочены, а значит, их не надо прищипывать во избежание загущения.

Среди ранних сортов можно выделить Валаамский, который выносит холод и имеет раннее время плодоношения. Он особенно актуален для северных районов. В аналогичных климатических условиях будет комфортно расти рассада сорта Саровский F1. Суоми F1 приносит урожай уже через 40 дней после всходов.

Так как выращивание огурцов в теплице не связано с оплодотворением цветков пчелами просто потому, что сделать им это трудно, лучше приобретать партенокарпические сорта, то есть самоопыляющиеся гибриды.

К ним относятся Орфей, Глафира, Гепард, Блик, Подмосковные вечера, Романс и другие.

Если вы хотите вырастить своими руками огурцы на маринад, есть смысл приобрести тепличные сорта корнишонов: Алексеич, Веселая компания, Пыжик, Щедрик.

Идеальный грунт своими руками

Как вырастить урожай в теплице? Начать стоит с грунта. Практика показывает, что лучшей почвой для выращивания огуречной рассады считается перегной, смешанный с дерновым грунтом. Половину почвы может составлять торф, 30 % - перегной, остальное – грунт полевой. Хорошо, если для устройства грунта вы примените опилки хвойных деревьев.

Создание идеального грунта начинается с очистки почвы от различных частей предыдущих растений. Далее происходит ее обеззараживание с помощью раствора медного купороса 7%. Непосредственно формирование грунта нужно производить через месяц после всех действий.

Чтобы урожай огурцов вас радовал, не стоит забывать и про удобрения. За некоторое время до посадки внесите в почву навоз или компост. В качестве минерального удобрения подойдут мочевина, сульфат калия и суперфосфат. Также тепличный грунт должен быть хорошо выровнен и увлажнен.

Технология выращивания

Чтобы в конце дачного сезона своими руками собрать хороший урожай, необходимо знать нюансы выращивания огурцов в тепличных условиях.

Если сорта растений партенокарпические, то сажать огурцы нужно рядовым способом, причем межрядовое расстояние должно составлять в 150 см. А между огурцами – 50 см.

Пару слов стоит сказать и о температурном режиме: до плодоношения огурцов температура должна быть не менее +22 градусов, когда светит солнце, и + 20, когда пасмурно. Ночью огурцам достаточно +17 градусов. Температуру следует повысить, когда овощи начнут плодоносить при солнце до +26-28 градусов, при его недостатке до +23, а в теменное время суток до +20. Температура грунта должна быть +24 градуса. Тепличные огурца категорически не любят резких температурных скачков, которые могут привезти к заболеваниям. Проще всего создать и регулировать температурные условия в теплице из поликарбоната. Сделать ее можно и своими руками.

Прежде, чем высадить рассаду, нужно осуществить ее полив. Процесс посадки требует самых лучших саженцев. Рассаду необходимо сажать в вертикальном направлении, хотя если саженцы переросли, посадить их нужно под наклоном, засыпав землей низ стебля. Потом рассаду нужно подвязывать вертикально к опоре, установленной на крыше теплицы. Сделать это можно веревкой, протянув ее на крышу, или же при помощи сетки, предназначенной для данного процесса.

Горизонтальный способ предусматривает крепление огуречной рассады к веревке, расположенной, соответственно, горизонтально. Применять можно все способы крепления, однако, горизонтальная подвязка имеет один существенный недостаток: вырастая до веревочного ряда, растения начинают идти вбок, а не ввысь.

Если в качестве рассады вы выбрали гибриды, опыляемые пчелами, то в период прироста, когда появляется 4 листа, нужно убрать пасынки, а также женские цветки. Тогда растения буду хорошо развиваться. Боковые побеги необходимо прищипывать. Лучше над третьим или вторым листом.

Своими руками нужно прищипывать и главный стебель, оставляя при этом над опорой, на которую производится подвязка, около четырех листьев. Самый верх нужно подвязать к проволоке, а боковые побеги из пазух листьев сверху оставить в количестве трех, опустив их вниз и прищепнуть на высоте 100 см от грунта. Не забывайте в период вегетации очищать растения от старых листьев, его больных частей, а также побегов, которые уже не будут плодоносить.

Как поливать?

Как известно, эти растения очень любят влагу. Говорят, что если огурец горький, значит, его мало поливали. Поэтому, чтобы урожай был большой и вкусный, тепличный грунт должен быть постоянно увлажнен. Однако и сильно настойчивый полив ни к чему хорошему не приведет, потому как возникнет недостаток воздуха. А это приведет к деформации растений. До того, как появятся завязи, огурцы в теплице необходимо поливать около раза в два дня. А вот во время плодоношения поливать их нужно каждый день, если погода жаркая, в пасмурный – по необходимости. На метр квадратный огурцы потребуют от пяти до 10 литров воды. Если посадка была ранней весной, то полив нужно производить тремя литрами. А в жаркий летний день, особенно во время плодоношения, поливать следует обильно – от семи до 10 литров на метр квадратный тепличного грунта. Также стоит отметить, что вода должна быть теплой, но не горячей. Лучше всего проводить полив грунта вечером, потому как самое активное время плодоношения у огурцов – это ночь.

Следует помнить, что эти растения любят, когда их поливают целиком, а не только в области грунта. Конечно, способы поливки могут быть разными, но самый эффективный – это дождевание. Будет неплохо, если в процессе поливки вы увлажните стенки теплицы и дорожки, чтобы повысить влажность внутри. Кстати, график полива может косвенно влиять на урожай, форсируя возникновение женских цветков. Чтобы это произошло, когда начнут появляться первые стеблевые цветки, частота поливки должна быть сокращена. Стандартный график можно вернуть, когда у растения появится много цветков.

Как удобрять рассаду

Чтобы гордиться огурцами в теплице и стабильно собирать высокий урожай, потребуются различные удобрения. Подкармливать своими руками их нужно с самого начала выращивания и продолжать до конца, пока вы не соберете весь урожай. Стоит сказать, что в период цветения овощи потребляют только 20% минеральных веществ, а вот во время плодоношения огурцами в теплице потребляется уже 80%.

Способы удобрения можно выбрать разные. У дачников популярен коровяк. Схемам его приготовления такова: возьмите литр его раствора на 10 литров воды. Смесь перед использованием нужно выдержать около 14 дней, после добавить суперсульфат, мочевину и сульфат калия. Обогащенный коровяк необходимо внести в период цветения. Перед этим следует хорошенько увлажнить огурцы, а уже после влить удобрение под корень. В период созревания массовую долю мочевины и сульфата калия обычно удваивают. Куриный помет также является питательным веществом для огурца.

Если грунт богат минеральными веществами, то удобрять своим руками овощи следует не чаще двух раз за период вегетации. В общей сложности, за весь период роста нужно подкармливать огурцы не менее пяти раз.

Правильная уборка урожая

О том, как вырастить огурцы в теплице своим руками, было сказано много. А вот о том, как их убрать, нужно говорить в самом конце, когда появляется уверенностью в стабильном и стойком урожае. Убирать плоды с грядок лучше всего утром, до 11 часов, пока огурцы не успели иссушиться на солнце, а значит, они будут сочные и хрустящие. Собирать урожай в идеале нужно через день. Не стоит ждать, пока плод израстется, ведь, чем он моложе, тем вкуснее. Убирать огурцы из теплицы следует и соответственно дальнейшим целям. Для консервации подойдут плоды не более 10 см в длину. Для салата можно использовать урожай длиной от 12 см. Для засола подойдут крупные плоды.

Болезни

Заболевания растений могут происходить по разным причинам. Это и не подобающая температура внутри теплицы, и плохое освещение, бедная минеральными веществами почва и недостаточность подкормки, и, конечно, недостаток или переизбыток влаги.

Если на листьях появились желто-бурые пятна, ваши огурцы заразились антракнозом. Грибок портит плоды, делая их горькими и быстро гниющими. Появлению и распространению способствует высокая влажность.

Белая гниль, пожалуй, является самой распространенной болезнью овощей в теплице, и огурцы – не исключение из правил. Пораженные ею растения сгнивают на корню, предварительно обрастая белым пушком.

Мучнистая роса часто поражает тепличные огурцы, уменьшая объем урожая. Также встречается опасное заболевание ложная мучнистая роса и корневая гниль. Во всех случаях нужно уделить внимание профилактики и создать огурцам в теплице хорошие условия. Иначе придется обезображивать землю и удалять заболевшие растения.

Вырастить огурцы, кажется, весьма просто. Но чтобы собрать хороший урожай, необходимо знать тонкости выращивания: какая температура допустима, как подвязывать боковые побеги, сколько раз и чем подкармливать, когда поливать и убирать. И только после всех правильно созданных условий можно задуматься, куда девать обильный урожай огурцов.