Выращивание томатов в теплице и уход за ними

Для того чтобы сохранить здоровье и вести правильный образ жизни важно употреблять в пищу натуральные продукты. Одним из самых доступных, полезных и вкусных является томат. Без него не обойтись при приготовлении многих блюд, также очень популярно консервирование данной ягоды, что позволяет наслаждаться витаминами и вкусом даже в зимнее время. Многие огородники предпочитают способ выращивания томатов в теплице. Данный метод имеет некоторые особенности, о которых стоит знать подробнее.

Немного интересного

Томат, или помидор, на протяжении многих веков применялся для лечения различных заболеваний и для приготовления пищи. В России в 18-м веке данное растение имело исключительно декоративное использование. Оно считалось ядовитым и несъедобным до тех пор, пока ученый А. Т. Болотов не доказал обратное. Также можно услышать историю о поваре, который пытался отравить Джорджа Вашингтона, приготовив обед с помидорами. Отведав блюда, Вашингтон почувствовал себя прекрасно, не было даже намека на отравление. Со временем люди поняли всю пользу и вкус данного растения и стали активно применять его в пищу.

Плоды имеют полезный и насыщенный состав. Особенно актуальны они в различных диетических блюдах, так как комплекс свойств способствует улучшению обмена веществ. Из основных компонентов томатов можно отметить такие как:

  • Фруктоза и глюкоза;
  • Кислоты органические;
  • Белки;
  • Клетчатка;
  • Каротиноиды;
  • Витамины группы В.

Также состав дополнен крахмалом, фолиевой кислотой, жирными кислотами, аскорбиновой и холином. Высокое содержание различных активных био соединений обеспечивает полезное действие помидоров. Комплекс содержит различные соли, например, кальция и фосфора, также присутствуют железо, хлор, цинк и многие другие полезные компоненты.

Натуральный продукт обладает множеством свойств, которые приносят организму человека неизменную пользу. Например, регулярное употребление этой овощной культуры позволяет нормализовать уровень холестерина и жировые отложения в печени, а также повысить норму гемоглобина в крови и улучшить иммунитет. Помидор считается крайне полезным продуктом.

На сегодняшний день данные растения могут быть различного сорта, качества, способ ухода и посадка которых немного отличаются. Основными видами являются перуанский томат, волосистый и томат обыкновенный. Они могут несколько отличаться и внешним видом, формой, вкусовыми качествами, но польза натурального продукта остается неизменной. Характеризовать плоды растения можно по таким параметрам как время созревания, тип роста куста и способ употребления. Таким образом, перед посадкой можно выбрать оптимальный вид для определенных целей.

Особенности выращивания

Наибольшую пользу принесут овощи, выращенные своими руками. Они обладают самым ярким вкусом, натуральными витаминами и отличными качествами. Самым эффективным и популярным является выращивание помидор в условиях теплицы. Это позволит получить богатый урожай и сохранить все полезные качества плодов этого растения. Можно отметить наиболее подходящие разновидности и сорта для таких условий:

  • Помидоры Черри;
  • Томаты Трюфель, Италия, Пике, Сахарная слива и другие среднеплодные типы;
  • Крупноплодные, например, Канадский великан, Мечта, Шапка Мономаха, Бийский розан и другие.

Помидоры сорта Черри отлично подходят для консервирования и являются прекрасной закуской, плоды среднего размера также великолепны для маринования. Самые крупные виды томатов хорошо подойдут для приготовления различных паст, соусов, лечо, так как обладают ярким вкусом и большим количеством сочной мякоти. Для разнообразия можно выращивать сразу несколько видов, но стоит учесть особенности ухода за каждым из них.

Перед тем как высаживать помидоры в теплице, следует тщательно подготовить семена для рассады. Дражированные виды семян не требуют дополнительной подготовки, а вот необработанные следует замочить на 20 минут в растворе Фитоспорина-М. Прочитав инструкцию к этому средству, можно легко приготовить необходимое количество состава.

После этого, нужно высадить семена для рассады в подготовленный грунт. Оптимальным временем для посева является период с февраля по март, в зависимости от того, какой сорт. Например, поспевающие в позднее время помидоры лучше сеять в феврале, а ранние — в марте.

Помидоры требуют тщательной подготовки рассады, ведь это даст прекрасную возможность собрать великолепный урожай. Точное соблюдение всех несложных правил посадки, полива, подготовленный грунт позволят вырастить сочные и полезные помидоры в теплице. Семена для рассады необходимо высевать в небольшие коробочки или ящички, высота которых достигает 10 см. Грунт должен состоять из таких компонентов как перегной, торф и земля. Все составляющие необходимо взять по одной части. Для удобрения можно применить как готовые смеси, так и увлажнить почву песка, золы древесной и суперфосфата. На большое ведро следует взять 1 кг песка, 1 ложку столовую золы и столько же суперфосфата.

Следует подготовить емкость, насыпать почву, слегка увлажнить ее раствором гумата натрия комнатной температуры и сеять семена. Верхний слой нужно сделать из приготовленного состава земли и поместить емкости в светлое место, температура в котором достигает +21 градуса. По прошествии шести-семи дней необходимо укрыть емкости колпаками из пленки. Все это способствует более быстрому всходу семян.

Для хорошего произрастания растений примерно на 12 день после посадки, когда уже проявятся два-три листа, необходимо осуществить пикирование. Данный процесс представляет собой пересаживание окрепших и подросших растений в более вместительную емкость. Все действия предельно просты: следует при помощи маленькой лопаточки аккуратно извлечь рассаду из маленького контейнера и поместить в большой. Почву уплотнить, осуществить полив.

Рассада должна находиться в емкости не более 55 дней. Когда высота стеблей достигнет 30-33 см, следует более внимательно следить за ними. Важно чтобы температура была постоянной, а также необходимо поворачивать растения к солнцу каждой стороной. Примерно за 10-15 дней до предполагаемой высадки рассады на грунт, можно начинать закалять растения, то есть открывать чаще форточки, выносить контейнеры на открытый воздух. Таким образом, адаптация рассады пройдет более успешно, что, несомненно, положительно отразится на качестве урожая.

Для того чтобы помидоры в теплице выросли хорошо и радовали своими полезными свойствами, необходимо подготовить непосредственно саму теплицу. Несколько простых и несложных правил помогут обеспечить щедрый, полезный и богатый урожай. Начало мая является оптимальным временем для пересадки рассады на грунт, но так как погода еще может быть прохладной, нужно слегка утеплить конструкцию с помощью двух слоев полиэтилена. Также стоит обеспечить качественную вентиляцию и удалить тонкий слой старой почвы. Грунт нуждается в дезинфекции, которая проводится раствором медного купороса. Это позволит нейтрализовать вредоносные бактерии, микроорганизмы и даст возможность свободно расти новым помидорам. Для того чтобы обработать поверхность раствором медного купороса следует размешать 1 столовую ложку вещества в примерно 10 литрах воды.

За несколько дней до высадки рассады готовятся подходящие грядки. Грунт очищается от сорняков, рыхлится и удобряется перегноем. Для лучшего роста помидор отлично подходит суглинистая почва или супесчаный грунт. Корни растений хорошо дышат и впитывают влагу, тем самым обеспечивая отличный урожай плодов.

Высаживание рассады

Для того чтобы помидоры радовали своим богатством, необходимо соблюдать некоторые правила. Это позволит избежать гибели растений, порчи листьев всевозможными вредителями и болезнями. Из основных и важных принципов стоит обратить внимание на следующие:

  • Температура грунта должна быть оптимальной для высадки рассады, то есть составлять около 11-14 градусов. В противном случае корни растений не приживутся, а лишь загниют, и получить какой-либо урожай будет невозможно. Достичь необходимого уровня температуры можно, заранее прикрыв грунт полиэтиленом;
  • Высаживать растения на излишне большую глубину не стоит, ведь это приведет к замедлению их роста;
  • Слишком большое количество удобрений не пойдет на пользу непосредственно помидорам, а лишь обеспечит густую листву;
  • Следует избавляться от пожелтевших и засохших листьев;
  • Пересадку рассады лучше проводить вечером либо в не солнечный день.
Соблюдение простых правил способствует быстрому росту, развитию и плодовитости растений. При совершении посадки помидор впервые можно посмотреть различные обучающие видео либо обратиться за советом к опытным огородникам. Это поможет учесть все малейшие нюансы и обеспечит богатый и насыщенный урожай.

Посадка имеет также и свои особенности. Например, оптимальная ширина грядки для томатов в теплице составляет 70-90 см, а в расстояние между ними следует оставить проход примерно в 80 см. Каждый сорт растений предусматривает определенную схему посадки рассады для выращивания томатов в теплице. Следует учесть, что сорта низкорослого типа нужно высаживать в пару рядов по шахматной схеме. По такому же принципу высаживаются и высокие сорта, только расстояние между стеблями должно быть около 70 см. Штамбовые помидоры нужно садить гуще, но главное не переусердствовать. Оптимальным будет расстояние между рядами в 55 см, а расстояние между стеблями — около 35 см. Таким образом, помидорам будет предоставлено достаточное пространство для свободного роста.

Уход за помидорами

Первый после пересадки стеблей полив нужно проводить не раньше, чем через 7 дней. Корни за это время адаптируются к новым условиям и будут готовы развиваться дальше. Температура воды должна составлять около 23 градусов. До момента расцвета помидоров осуществлять процедуру полива следует не чаще чем раз в 3-4 дня. С наступлением периода цветения количество воды увеличивается до 10 литров на метр квадратный. Оптимальным временем для полива является утро.

Важную роль для хорошего роста и развития помидоров играет и проветривание теплицы. Температура воздуха в теплице для выращивания томатов должна быть постоянной и составлять около 20-25 градусов. Сквозняки и холодные порывы ветра крайне неблагоприятно воздействуют на помидоры в теплице, и поэтому такого фактора необходимо избегать.

Одним из основных этапов ухода и выращивания томатов в теплице является подвязка. Данный процесс позволят сохранить стебли, которые могут сломаться под тяжестью плодов. Процедура подвязки томатов в теплице выполняется через месяц после высадки рассады на грунт. Чаще всего для этого применяются рамные или же линейные шпалеры.

На стеблях растений образовываются дополнительные отростки, которые не приносят никакой пользы, а лишь затеняют пространство. Для того чтобы помидоры в теплице росли крепкими и мощными, следует удалять боковые побеги, проделать пасынкование. Их необходимо просто аккуратно обломать, лучше всего утром. Таким образом, растение не повредится, а доступ воздуха и влаги будет более свободным. Пространство между стеблями томатов в теплице станет более свободным.

Подкормка помидоров обеспечит насыщенный рост и плодовитость. По прошествии 15 дней после высадки рассады на грунт можно приготовить следующий раствор: взять 10 л воды и столовую ложку нитрофоски, добавить 0,5 коровяка жидкого. Затем следует вылить под каждый стебель около литра данной смеси. За весь период роста томатов в теплице нужно сделать примерно 4 подкормки с применением специальных удобрений.

Соблюдая все простые, но необходимые правила, можно вырастить сочные и полезные помидоры в теплице. Грамотный и правильный полив, подвязка помидор крайне важны. Томаты в теплице могут радовать также и в зимнее время, но для этого требуется особенный уход и условия. Выращивание томатов не представляет особых сложностей, стоит лишь соблюдать простые правила.