Как вырастить цветную капусту в теплице?

Эта капуста отлично культивируется практически на всей территории страны. В северных районах культивирование цветной капусты осуществляют в теплицах или парниках, а южнее – сажают в грунт. Семена цветной капусты завезли в нашу страну свыше 2 столетий назад из Европы. С тех пор растение стало завсегдатаем теплиц и грядок огородников опытных и не очень. Растение весьма прихотливо. Тем, кто решил его вырастить, лучше учесть все нюансы, чтобы не получилось так, что соцветия потемнели, пожухли или не появились завязи.

Многое зависит от правильного грунта

Правильно вырастить цветную капусту – значит насытить грунт фосфорным, калийным удобрением и бором с известью. Ограничить следует внесение азота. Цветная капуста нуждается в кислотности почвы PH5:5. По составу ограничений нет, но культивирование цветной капусты должно осуществляться в земле, где нет или минимум примесей вредных веществ. Важно насыщать грунт удобрениями и осуществлять качественный полив. Наиболее приемлемый состав почвы для этой культуры – чернозем, земля средней суглинистости.

Хорошо, если перед высадкой такой культуры, в грунте росли:

  • Томаты;
  • Картошка;
  • Свекла;
  • Бобы;
  • Лук.
Нельзя сажать эту капусту на те грядки, где раньше «жили»: редис и родственные ему культуры. Культивирование овоща на одном месте допустимо проводить не более 3 лет. Позже в основной части почвы могут накопиться вредоносные микроорганизмы.

Высеивают семена в открытый чернозем в начале мая. Глубина посадки семян капусты – не более 2 см. Предварительно землю хорошо увлажняют. Первые всходы можно ожидать в июле.

Как правильно вырастить рассаду?

Важно помнить одно – правильный безрассадный способ высадки растения, когда прямо в открытый грунт кидают семена, подойдет только для самых южных частей страны. Там урожай практически всех овощей получают, применяя такой метод. Севернее высевание семян капусты прямо в открытый грунт чревато гибелью кустов, или полным невызреванием культуры.

В северных частях рассаду сеют правильно в специальные ящички в течение марта (сорта ранние), с первых чисел апреля до начала мая (среднепоздние) и с последних чисел мая по июнь.
Период выращивания семян зависит от типа цветной капусты. В открытый грунт рассаду правильно переселять:

  • Через 56-60 дней (сорта ранние);
  • Через полтора месяца (среднепоздние);
  • Чуть больше, чем через месяц (поздние).

Перед тем, как посадить семечки цветной капусты в ящички, лучше сделать тщательную протравку. Для обеззараживания применяют раствор марганцовки. Кроме этого, для закаливания материала необходима контрастная температура. Ее перепады вместе с правильным способом удобрения приводят к тому, что дачники собирают отличный урожай.

Этот вид капусты – культура однолетняя, поэтому посев, чтобы получить рассаду и грунтовой или тепличный урожай, проводят ежегодно. Сорта довольно разнообразны. Наиболее распространенные:

  • Дачница;
  • Амфора;
  • Пурпурная;
  • Сугроб;
  • Гибрид Чеддар.

Правильные соцветия бывают не только белого, но и зеленого, желтого, фиолетового тонов.

Чтобы правильно вырастить урожай, стоит найти подходящий ящик и удобрить землю для молоденьких кустов. Рассаду держат дома, пока очень хорошо не прогреется незащищенный грунт.

За неделю по пересаживания в парники или на открытые участки, чернозем прямо в ящиках разделяют на квадраты, соответственно росту каждого куста.
Это делается с целью формирования саженцами оптимальной корневой системы. Чтобы пересадить рассаду капустки в открытый грунт как можно раньше, создавать саженцы нужно в феврале – марте.

Есть способ выгонки рассады капусты, при котором несколько семечек сажают в отдельные стаканы, наполненные очень хорошо удобренной землей. При этом питательный раствор можно вводить и в ходе роста кустов. В качестве удобрения важно использовать торф, золу, коровяк.

Ящики с рассадой необходимо держать в помещении, воздух в котором не выше +20°С. Как только появятся всходы, температуру снижают до +8°С.

Если условия выращивания капусты будут неприемлемыми (слишком жарко или холодно), соцветия могут не сформироваться.
Полив саженцев нужно проводить не чаще, чем раз в 2-3 дня. Необходимо следить за тем, как высыхает земля в ящиках. Полив желательно проводить и чаще, в случае, когда в помещении сухо.

Правильный перенос растений для выращивания на грядки

В незащищенный грунт культуру сажают в очень пасмурное время, когда лучи палящего солнца не попадают на соцветия. При этом необходима теплая погода, место для посадки выбирают солнечное.

Чтобы правильно вырастить культуру, предварительно грунт рекомендовано удобрить. Желательно внести перегной, торф, компост.

В каждую лунку отдельно подсыпают немного золы.
Заглубить капусту желательно по первый лист и осуществить полив. Изначально кусты нужно накрывать пленкой, чтобы капуста привыкла к новым условиям, и не испортился урожай. Это защищает его от вредителей и разного рода заболеваний.

В процессе роста культуры, опытные дачники рекомендуют правильно рыхлить кусты, удалять сорняки. Качественный полив – это не перенасыщение растений влагой. Чтобы культуру вырастить правильно, грунт нельзя превращать в болото. Полив нужно проводить всего раз в 7-8 дней.

Много влаги нарушит рост корней и испортит вершки. Трижды в сезон капусту рекомендовано подкармливать. Впервые это делается, спустя 11-12 суток после посадки. Далее удобряют кусты раз в пару недель. Достаточно под каждый куст вливать по литру жидкости. Среди удобрений приветствуется:

  • Коровяк;
  • Птичий помет;
  • Мочевина;
  • Хлористый калий;
  • Суперфосфат.

Чтобы вырастить капусту правильно, то, как только появилась завязь, подкормки стоит прекратить, а головку капусты прикрыть ее собственными листиками, заломив их кверху. Это необходимо для того, чтобы культура не поменяла цвет. Правильный полив при этом следует осуществлять в том же режиме.

Какие болезни капусты мешают вырастить урожай?

Капусту цветную могут поражать разные недуги, но самые распространенные из них – грибки.

Если их признаки имеются на листиках, стоит срочно сделать обработку «Фитоспорином», который прекрасно устраняет неприятеля, не нанося вред соцветиям.

Больше всего любой из видов капусты любят гусеницы. Поэтому главную защиту стоит разворачивать именно против этих насекомых, иначе не получить богатый урожай. Поможет препарат «Энтеробактерин», но наиболее безопасна настойка лопуха. В ведро кладут листики свежего лопуха, заливают и настаивают 24 часа. Полив осуществляют под корень и проводить опрыскивания участка.

Получение и правильная уборка урожая

Не всегда капуста вызревает до того состояния, когда она становится рыхлой (преимущественно кочан). Если листья мощные, а головка не вызрела, уберите второстепенные, слабые побеги. То же можно сделать и для получения второго урожая. Уход за растением проводится в таком же порядке, что и при получении первого результата.

Новые соцветия не будут столь пышными, а головки большими, но можно получить вполне приемлемый результат. Для доращивания капусту выкапывают вместе с корнями и переносят в теплое укромное место. Подойдет теплый сарай или погреб. Важно при доращивании правильно поливать кусты. Солнечные лучи растению больше не понадобятся. Спустя пару месяцев появятся новые головки и можно радоваться урожаю.

Какие вещи важны, чтобы вырастить капусту?

Как только на капусте появятся первые соцветия, желательно плоды затенить. Не стоит культуру подставлять под обжигающие лучи солнца. Они способны нанести большой вред растению. Головка потемнеет даже если ее накрывать листиками.

Если есть риск, что наступят заморозки, капусту желательно укрывать. Даже если тревога будет ложной, кустам это не повредит. В самом конце сезона не рискуют. Холода могут прийти очень скоро, а капуста еще не поспеет. Желательно без опаски применить методику доращивания, чтобы получить необходимый результат.

Капусту цветную выращивают на всей территории страны. Для этого используют рассадный и безрассадный способы. Первый пригоден практически для всех регионов. Чтобы получить хороший материал для культивирования его в летнее время в грунте, следует постараться на начальном этапе. Чтобы правильно вырастить культуру, надо качественно подготовить землю и ухаживать за рассадой в моменты ее роста.