Как вырастить зелень и перцы в теплице?

Помимо огурцов и томатов в теплице часто выращивают перец. Но помещают его под укрытие уже в качестве рассады. После прорастания семян ждут около 60 дней, а затем высаживают подросшие перцы в теплицу.

Как сажать семена

Перед посадкой в почву семена овоща необходимо протравить и замочить в растворе марганцовки. Далее их сеют в подготовленную почву, наполненную питательными элементами. Ее смешивают с песком или торфом, перегноем и дерновой землей, а также добавляют древесную золу.

Когда растение прорастет и обзаведется первым листиком, перец следует пикировать в отдельные горшки с торфом и перегноем. Особые требования предъявляются к температурному режиму. До того момента, как появятся всходы, температура в помещении должна быть +25 градусов, а после – около +20 градусов днем и +13 ночью. Таким образом, перцы не будут вытягиваться в длину, но сформируют хорошую корневую систему.

Перец в теплице: посадка и уход

Для того чтобы перец в теплице чувствовал себя комфортно, для него нужно подготовить подходящую почву. Культура любит супесчаный грунт. Высаживать рассаду можно при температуре почвы в +15 градусов, а воздуха – в +20 градусов. Важно соблюдать особый световой режим. Перец в теплице любит тепло, но если он будет испытывать недостаток света, то рассада будет слабой. Поэтому теплицу обязательно нужно организовывать на солнечной стороне огорода.

Также важно учитывать один факт: если освещение хорошее, то температуру для овощей в теплице нужно повысить, если же на улице пасмурно, то, наоборот, понизить. В очень темных условиях температура не должна быть более +15 градусов. Если у вас есть возможность, создайте на территории закрытого грунта искусственное освещение.

Для посадки данной овощной культуры выбирают двухстрочную схему с междурядным расстоянием в 80 см. Между самими растениями соблюдается расстояние в 25 см, а сами строки разделяет граница в 40 см. Перец в теплице также требует подвязки, как и помидоры. Ухаживая за растением, важно применять пасынкование.

На каждом его разветвлении необходимо оставлять один сильный побег, а слабый следует прищипывать, но только после первого образовавшегося на нем бутона.

Перец в теплице, как и прочие овощи, нуждается в особом уходе. Необходимо следить, чтобы почва всегда была увлажнена. Если овощ будет чувствовать недостаток влаги, его цветы начнут опадать. Однако и переувлажнения он не любит. Культуру лучше всего поливать часто, но понемногу. Если вы решили выращивать сладкие сорта перца для теплиц, необходимо будет еженедельно подкармливать его удобрениями. При этом химический состав их должен различаться в зависимости от вегетационного периода. До появления плодов перец в теплице нуждается в азоте, после – в фосфоре.

Еще одно необходимое мероприятие – это профилактика болезней и защита культуры от вредителей. Поводить профилактические меры рекомендуется только с помощью биопрепаратов.

Вредители очень любят перец.

Его могут повреждать белокрылки, совки, трипсы, колорадский и майский жук, но справиться с ними вполне могут безобидные для здоровья человека препараты.

Что касается болезней, то избежать их можно, во-первых, благодаря правильной агротехнике, во-вторых, с помощью специальных препаратов. Перец в теплице подвержен гнили, альтернариозу, вертициллезному увяданию.

Совместное выращивание в одной теплице

Если вы выращиваете перец на продажу, то вы вполне можете повысить рентабельность теплицы, благодаря высадке в закрытый грунт не только данной культуры, но и других разновидностей овощей.

Перец прекрасно уживается и с помидорами, с огурцами и бамией. Последнюю особенно стоит сажать с перцем, если вы собираетесь выращивать его в открытом грунте, так как она защитить стебель овоща от ветра. Но лучше всего он будет чувствовать себя в одной теплице с зеленью.

Перец отлично развивается рядом с базиликом, а лук, бархатцы, кориандр или пижма могут помочь в защите от вредителей.
Также стоит отметить, что перец нежелательно сажать в одной теплице вместе с фасолью, которая при поражении антракнозом может заразить и данную культуру.

Так как в первый месяц высадки перец будет расти достаточно медленно, площадь закрытого грунта можно засеять скороспелыми видами зелени. Это и репчатый лук, и лук шалот. Такую зелень можно сажать по краям грядок. Если теплица отапливаемая, то зелень можно выращивать круглогодично.

Кроме лука в одной теплице с перцем прекрасно будет сочетаться укроп. Следует выбирать раннеспелые сорта перца. Если вы хотите посеять петрушку, то следует иметь в виду, что листовой и корневой ее вид сажают по-разному. При посадке корневого типа зелени, сажают по схеме 20х8, предварительно перемещая ее корневища из открытого грунта в закрытый. Семена петрушки можно сеять совместно с укропом.

В качестве зелени, которую выращивают в одной теплице с перцем, можно посадить шпинат или щавель. Шпинат также относится к раннеспелым, так как его зелень созревает уже через месяц после посадки в закрытый грунт. Данная культура экономически выгодна. Если вы выращиваете овощи и зелень на продажу, то шпинат сможет дать урожай и осенью, и весной. Помимо данных видов зелени в закрытом грунте можно выращивать салат.

Если вы желаете получить его урожай достаточно быстро, посадите кресс-салат, который созревает уже через 20 дней.
Его нужно сеять рядами с междурядным расстоянием в 12 см. Но самым популярным является салат-латук, а именно, сорт «Айсберг». Плюс зелени состоит в том, что она очень неприхотлива, а урожай ее быстро созревает. Кроме того, зелень весьма востребована круглогодично. Но даже если вы занимаетесь выращиванием зелени и овощей в теплице для себя, то урожай зелени в дополнение к перцу будет очень кстати.

Сорта перца для теплиц

Если вы желаете получить хороший урожай данной культуры, то, естественно, необходимо выбрать подходящие сорта перца.

Для выращивания овоща на продажу обычно применяют районированные гибриды, которые стойкие к болезням и вредителям и при этом дают богатый и стабильный урожай.
Но для получения вкусных овощей в теплице гибриды брать не обязательно.

«Абрикосовая фаворитка». Данный перец относится к среднеспелым сортам и считается одним из самых лучших вариантов для выращивания в закрытом грунте. Впрочем, он дает урожай и вне теплицы. Растение вырастает до 50 см в высоту и приносит сочные плоды весом в 120 грамм, имеющие форму конуса. Свое название сорт получил благодаря абрикосовому цвету, который плоды приобретают в зрелом состоянии. «Абрикосовая фаворитка» отличается стабильно высоким урожаем.

«Атлант». Этот сорт перца для теплиц достигает в высоту 80 см и подходит для небольших закрытых строений. Среднеспелый перец приносит плоды весом в 160 грамм, которые отличаются прекрасным вкусом и сочной мякотью. Сорт стойко справляется с вирусами и болезнями культуры.

«Агаповский». Среднеспелый сорт отличается кустистостью. Призмовидные плоды имеют очень сильный аромат, а вес их достигает 130 грамм. Урожайность сорта – около 10 кг на метр квадратный.

«Богатырь». Сорт среднеспелый достигает в высоту всего 60 см, но отличается урожайностью в семь килограмм с метра квадратного. Свое название он получил благодаря мощному кусту. Характеризуется перец стабильной и хорошей урожайностью, которая достигает семи килограмм на квадратный метр, а также увесистыми плодами в 180 грамм. Вкус у перцев получается очень сладкий. Сорт не подвержен вертициллезному увяданию.

«Калифорнийское чудо». Данный сорт является одним из самых популярных среди перцев, выращиваемых в теплице. Его употребляют и в салатах, и в консервированном виде. Перец вырастает до 80 см в высоту, а плоды могут достигать веса в 250 грамм. При этом на одном кусте могут одновременно созревать сразу 10 перцев.

«Белладонна F1». Данный перец принадлежит к категории ранних гибридов. Отличие его – это толстая стенка плодов, которая достигает восемь миллиметров. Однако по весу перцы не превышают 160 грамм. Форма плодов напоминает куб, а сам урожай имеет желтый окрас. Отличием является и хороший вкус. Гибрид не подвержен заболеванию табачной мозаикой и отлично чувствует себя и в открытом грунте, и в закрытом.

«Звезда Востока шоколадная F1». Это среднеспелый гибрид с мощным кустом, в высоту достигающим 70 см. Плоды образуются призмовидной формы и весят 350 грамм. По вкусу перцы сладкие и сочные. Данный гибрид выбирают многие садоводы, так как урожайность у него высокая – 10 кг на квадратный метр. Кроме того, у него очень хороший иммунитет к разного рода болезням.

«Рапсодия F1». Если вы проживаете в средней полосе России, то идеально подойдет гибрид «Рапсодия» из категории F1. Он созревает на 80 день после высадки рассады и плодоносит даже в неблагоприятных условиях. В высоту перец вырастает до 75 см, а плоды – до 16 см. Прекрасно переносит стресс и справляется с болезнями.