Сорта помидоров для теплиц

В современном мире, как, впрочем, и во все времена, садоводство и овощеводство пользуется большой популярностью. Люди строят теплицы, облагораживают свои приусадебные участки, удобряют грунт. Все это делается в ожидании плодов, в надежде на хороший урожай. И оно, определенно, того стоит. Ведь это очень здорово иметь свой собственный урожай, плоды кропотливого выращивания лучших сортов и гибридов.

Говоря о богатом урожае, можно отметить одну простую истину: в этом важном деле очень многое зависит от того, какие сорта и гибриды вы собираетесь сажать. Конечно, кто-то может сказать, что можно просто выбирать лучшие сорта, тогда и результат будет соответствующим. Однако, здесь есть много тонкостей. К примеру, каким образом вы собираетесь понять, что данный сорт – лучший? В деле выращивания овощей (будь то помидоры, огурцы, картофель или что-либо другое) и фруктов, это не так просто. Итак, давайте, мы попытаемся разобраться во всем этом. Сегодня мы не будем говорить обо всем разнообразии плодов и гибридов, а коснемся только томатов, чтобы осветить максимально подробно эту достаточно интересную и очень актуальную тему.

Как выбрать лучшие?

Важно понимать, что томаты – плод особенный. Благодаря тому, что они любят тепло, выращивать их в теплице или парнике куда проще и удобнее, чем в полевом грунте. Теплица из поликарбоната отлично подходит для выращивания многих видов томатов, но об этом позже. Существует огромное множество семян для теплиц, и у каждого из них есть свои отличительные особенности. Можно сказать, что каждый из них – по своему лучший, поэтому было бы неплохо дать нашим томатам какую-то общую классификацию. Это поможет нам разобраться в том, что, делает данный сорт лучшим.

Итак, сорта и гибриды можно выбирать по типу теплицы, либо делать выбор по свойствам видов помидоров. И в первом, и во втором случае это дело тонкое и очень интересное. Сегодня мы обо всем этом расскажем. Начнем с типов теплиц.

Какие бывают теплицы?

Всего существует два вида теплиц.

  • Летние теплицы. О том, что они из себя представляют, можно сделать вывод, уже исходя из их названия. Это упрощенный вариант. Они могут накрываться пленкой, стеклом или поликарбонатом. Последний вариант, к слову, будет самым лучшим. В них нет системы отопления, поэтому нередко там бывает достаточно холодно. Само название подсказывает нам, что выращивать плоды здесь можно только летом. И не важно, помидоры это или огурцы;
  • Зимние теплицы. Это уже более усовершенствованный и усложненный вариант теплиц. Примечателен он тем, что такие «домики для плодов» всегда оснащены системой отопления, благодаря чему, помидорам здесь будет тепло круглый год. К слову, есть такие сорта помидоров, о которых можно сказать, что он пригоден только для выращивания в зимней теплице. Можно также отметить, что стены этих теплиц, как правило, делаются из поликарбоната, реже – из стекла, и никогда – из пленки, что вполне очевидно.

Какие сорта пригодны для выращивания и в каких теплицах?

Забегая вперед, отметим, что существуют, так называемые, универсальные, которые можно выращивать как в зимних, так и в летних теплицах. Один из лучших в этом списке – прославленный гибрид «F1 Евпатор». Данный сорт будет расти даже вне теплицы. Из сортов томатов можно отметить такие, как «Подарок» и крохотные «Черри», известные благодаря салату «Цезарь».

В летних постройках выращивают ранние сорта помидоров для теплиц. Скороспелые сорта, не требующие слишком много тепла, достаточно неприхотливые плоды, могущие вырасти даже в открытом грунте. Те же помидоры «Черри» в летней теплице обязательно дадут обильный урожай. Различные сорта, которые могут дать много плодов в летних теплицах, примечательны тем, что способны ужиться практически везде, от черноземного Краснодарского края до Урала.

В зимних теплицах, как правило, выращивают более требовательные сорта. Сажать их сюда можно круглый год, и те плоды, которые получили должный уход, обязательно дадут обильный урожай. Среди таких томатов можно выделить, например, такой сорт, как «Медовый король», этот южный гость очень прихотлив и требователен, зато урожай он дает потрясающий и впечатляет своими вкусовыми качествами.

Классификация по свойствам плодов

У томатов, конечно же, есть целая классификация. Давайте познакомимся с ней поближе, чтобы понять, как правильно делать выбор помидоров перед тем, как сажать их в грунт. Итак, у томатов есть следующие свойства, по которым их делят:

  • Урожайность. Есть сорта, которые дают много плода, есть те, что приносят меньше;
  • Тип кустов и их размер. Существует несколько типов кустов, в зависимости от условий для роста и размеров;
  • Размер плодов. Вполне очевидно, что не все томаты большие, и не все – маленькие. Поэтому разделять их по размеру очень даже разумно;
  • Вкусовые качества. Какие-то помидоры лучше подходят для салатов, какие-то – для закрутки. Вкусовые качества у всех плодов – разные;
  • Способность к хранению. Некоторые сорта могут долго храниться без особенных условий, в то время как другие хранятся только в законсервированном состоянии, а есть плоды, которые лучше и вовсе съедать сразу;
  • Иммунитет против вирусов. Какие-то из сортов очень прихотливы и склонны к различным заболеваниям. Другие – напротив, очень неприхотливы и устойчивы к болезням;
  • Скорость созревания. Разумеется, и скорость созревания разных сортов отличается, есть скороспелые плоды, есть и те, которые могут созревать до полугода.

Мы сделали краткий экскурс в классификацию сортов, теперь будет нелишне остановиться на каждом свойстве более подробно.

Урожайность

С урожайностью, на первый взгляд, все понятно: некоторые сорта дают много плодов, другие – менее плодовиты. Но на самом деле, все не так просто. Очень многое здесь зависит от типа и размера куста, а также от условий, в которых плод выращивается. Среди сортов, которые практически в любых условиях приносят обильный урожай, можно особо отметить «Де Барао» – этот громадный сорт, который не напрасно пользуется популярностью.

Тип и размер куста

Выделяют три типа кустов, а именно:

  • Детерминантные. Это такие кусты, которые растут только до определенного размера, после чего, их побеги и пасынки обязательно нужно обрезать. Они, как правило, менее прихотливы, и дают умеренный урожай;
  • Индетерминантные. Такие кусты могут расти постоянно, и не нуждаются в постоянном обрезании побегов и пасынков, зато дают обильный урожай. Они отличаются и особой прихотливостью, как правило, их выращивают только в теплицах;
  • Полудетерминантные. Этот тип кустов – что-то среднее между двумя предыдущими. Куст не всегда прекращает свой рост, а пасынки не нужно укорачивать постоянно, но все же, периодически это делать приходится.

По размерам кусты бывают маленькими, средними и большими.

Положительные качества сортов

Здесь нужно отметить, что детерминантные помидоров более скороспелые, чем индетерминантные. Все сорта делятся на ранние, скороспелые и ультраспелые. Вполне очевидно, что последние созревают раньше других.

Бывают крупноплодные, среди которых можно выделить прославленный «Сибирский великан», который выращивают, как правило, к востоку от Урала. Из среднеплодных можно отметить помидоры «Драгоценные», которые выращивают для салатов и консервации. Ну а среди мелкоплодных в отличившихся числится, конечно «Черри».

Хорошей способностью к хранению или лежкостью обладают, как правило, гибриды, специально для этого выведенные. К сожалению, их редко можно назвать вкусными. Хотя вкусовые качества продукта относительны, ведь восприятие зависит от рецепторов того, кто их пробует.

Как мы уже отметили выше, вкусовые качества – это относительное понятие. Кому-то нравятся мягкие и сочные помидоры, а кому-то маленькие и жесткие. Какие-то сорта идеально подходят для закрутки, другие – для соков, а третьи просто созданы для салатов и различных деликатесов.

Можно отдельно отметить, что самые сладкие и «вкусные» по общим меркам сорта отличаются очень долгим периодом созревания и особенной прихотливостью.

Устойчивость к инфекциям и неблагоприятным условиям

Этот показатель связан с прихотливостью плодов, с их иммунитетом, а также с тем, насколько сильно они нуждаются в заботе и уходе. Мы не будем надолго останавливаться на этом пункте, а только отметим, что все тепличные сорта не отличаются особенной устойчивостью, и поэтому нуждаются в тщательном и постоянном уходе.

Подводя итоги, можно отметить, что сортов помидоров очень много. Именно поэтому, сложно сказать, какой из них лучше или хуже. Важно, чтобы каждый дачник, который собрался выращивать помидоры, прежде, чем сажать их, понял, чего именно он ждет от своих плодов.