Сорта помидоров для теплиц

В современном мире, как, впрочем, и во все времена, садоводство и овощеводство пользуется большой популярностью. Люди строят теплицы, облагораживают свои приусадебные участки, удобряют грунт. Все это делается в ожидании плодов, в надежде на хороший урожай. И оно, определенно, того стоит. Ведь это очень здорово иметь свой собственный урожай, плоды кропотливого выращивания лучших сортов и гибридов.

Говоря о богатом урожае, можно отметить одну простую истину: в этом важном деле очень многое зависит от того, какие сорта и гибриды вы собираетесь сажать. Конечно, кто-то может сказать, что можно просто выбирать лучшие сорта, тогда и результат будет соответствующим. Однако, здесь есть много тонкостей. К примеру, каким образом вы собираетесь понять, что данный сорт – лучший? В деле выращивания овощей (будь то помидоры, огурцы, картофель или что-либо другое) и фруктов, это не так просто. Итак, давайте, мы попытаемся разобраться во всем этом. Сегодня мы не будем говорить обо всем разнообразии плодов и гибридов, а коснемся только томатов, чтобы осветить максимально подробно эту достаточно интересную и очень актуальную тему.

Как выбрать лучшие сорта?

Важно понимать, что томаты – плод особенный. Благодаря тому, что они любят тепло, выращивать их в теплице или парнике куда проще и удобнее, чем в полевом грунте. Теплица из поликарбоната отлично подходит для выращивания многих видов томатов, но об этом позже. Существует огромное множество семян для теплиц, и у каждого из них есть свои отличительные особенности. Можно сказать, что каждый из них – по своему лучший, поэтому было бы неплохо дать нашим томатам какую-то общую классификацию. Это поможет нам разобраться в том, что, делает данный сорт лучшим.

Итак, сорта и гибриды можно выбирать по типу теплицы, а можно делать выбор по свойствам видов помидоров. И в первом, и во втором случае это дело тонкое и очень интересное. Сегодня мы обо всем этом расскажем. Начнем с типов теплиц.

Какие бывают теплицы?

Всего существует два вида теплиц.

  • Летние теплицы. О том, что они из себя представляют, можно сделать вывод, уже исходя из их названия. Это упрощенный вариант. Они могут накрываться пленкой, стеклом или поликарбонатом. Последний вариант, к слову, будет самым лучшим. В них нет системы отопления, поэтому нередко там бывает достаточно холодно. Само название подсказывает нам, что выращивать плоды здесь можно только летом. И не важно, помидоры это или огурцы;
  • Зимние теплицы. Это уже более усовершенствованный и усложненный вариант теплиц. Примечателен он тем, что такие «домики для плодов» всегда оснащены системой отопления, благодаря чему, помидорам здесь будет тепло круглый год. К слову, есть такие сорта помидоров, о которых можно сказать «данный сорт пригоден только для выращивания в зимней теплице». Можно также отметить, что стены этих теплиц, как правило, делаются из поликарбоната, реже – из стекла, и никогда – из пленки, что вполне очевидно.

Какие сорта пригодны для выращивания и в каких теплицах?

Забегая вперед, отметим, что существуют, так называемые, универсальные, которые можно выращивать как в зимних, так и в летних теплицах. Один из лучших в этом списке – прославленный гибрид «F1 Евпатор». Данный сорт будет расти даже вне теплицы. Из сортов томатов можно отметить такие, как «Подарок» и крохотные «Черри», известные благодаря салату «Цезарь».

В летних постройках выращивают ранние сорта помидоров для теплиц. Скороспелые сорта, не требующие слишком много тепла, достаточно неприхотливые плоды, могущие вырасти даже в открытом грунте. Те же помидоры «Черри» в летней теплице обязательно дадут обильный урожай. Различные сорта, которые могут дать много плодов в летних теплицах, примечательны тем, что способны ужиться практически везде, от черноземного Краснодарского края до Урала.

В зимних теплицах, как правило, выращивают более требовательные сорта. Сажать их сюда можно круглый год, и те плоды, которые получили должный уход, обязательно дадут обильный урожай. Среди таких томатов можно выделить, например, такой сорт, как «Медовый король», этот южный гость очень прихотлив и требователен, зато урожай он дает потрясающий и впечатляет своими вкусовыми качествами.

Классификация томатов по свойствам плодов

У томатов, конечно же, есть целая классификация. Давайте познакомимся с ней поближе, чтобы понять, как правильно делать выбор помидоров перед тем, как сажать их в грунт. Итак, у томатов есть следующие свойства, по которым их делят:

  • Урожайность. Есть сорта помидоров, которые дают много плода, есть те, которые дают его меньше;
  • Тип кустов и их размер. Существует несколько типов кустов, в зависимости от условий для роста и размеров;
  • Размер плодов. Вполне очевидно, что не все томаты большие, и не все – маленькие. Поэтому разделять их по размеру очень даже разумно;
  • Вкусовые качества. Какие-то помидоры лучше подходят для салатов, какие-то – для закрутки. Вкусовые качества у всех плодов – разные;
  • Способность к хранению. Некоторые сорта могут долго храниться без особенных условий, в то время как другие хранятся только в законсервированном состоянии, а есть плоды, которые лучше и вовсе съедать сразу;
  • Иммунитет против вирусов. Какие-то из сортов очень прихотливы и склонны к различным заболеваниям. Другие – напротив, очень неприхотливы и устойчивы к болезням;
  • Скорость созревания. Разумеется, и скорость созревания разных сортов отличается, есть скороспелые плоды, есть и те, которые могут созревать до полугода.

Мы сделали краткий экскурс в классификацию сортов, теперь будет нелишне остановиться на каждом свойстве более подробно.

Урожайность

С урожайностью, на первый взгляд, все понятно: некоторые сорта дают много плодов, другие сорта помидоров – менее плодовиты. Но на самом деле, все не так просто. Очень многое здесь зависит от типа и размера куста, а также от условий, в которых плод выращивается. Среди сортов, которые практически в любых условиях приносят обильный урожай, можно особо отметить «Де Барао» – этот громадный сорт, который не напрасно пользуется популярностью.

Тип и размер куста

Выделяют три типа кустов, а именно:

  • Детерминантные. Это такие кусты, которые растут только до определенного размера, после чего, их побеги и пасынки обязательно нужно обрезать. Они, как правило, менее прихотливы, и дают умеренный урожай;
  • Индетерминантные. Такие кусты могут расти постоянно, и не нуждаются в постоянном обрезании побегов и пасынков, зато дают обильный урожай. Они отличаются и особой прихотливостью, как правило, их выращивают только в теплицах;
  • Полудетерминантные. Этот тип кустов – что-то среднее между двумя предыдущими. Куст не всегда прекращает свой рост, а пасынки не нужно укорачивать постоянно, но все же, периодически это делать приходится.

По размерам кусты бывают маленькими, средними и большими.

Положительные качества сортов

Здесь нужно отметить, что детерминантные сорта помидоров более скороспелые, чем индетерминантные. Все сорта делятся на ранние, скороспелые и ультраспелые. Вполне очевидно, что последние созревают раньше других.

Бывают крупноплодные, среди которых можно выделить прославленный «Сибирский великан», который выращивают, как правило, к востоку от Урала. Из среднеплодных можно отметить помидоры «Драгоценные», которые выращивают для салатов и консервации. Ну а среди мелкоплодных в отличившихся числится, конечно «Черри».

Хорошей способностью к хранению или лежкостью обладают, как правило, гибриды, специально для этого выведенные. К сожалению, их редко можно назвать вкусными. Хотя вкусовые качества продукта относительны, ведь восприятие зависит от рецепторов того, кто их пробует.

Как мы уже отметили выше, вкусовые качества – это относительное понятие. Кому-то нравятся мягкие и сочные помидоры, а кому-то маленькие и жесткие. Какие-то сорта идеально подходят для закрутки, другие – для соков, а третьи просто созданы для салатов и различных деликатесов.

Можно отдельно отметить, что самые сладкие и «вкусные» по общим меркам сорта отличаются очень долгим периодом созревания и особенной прихотливостью.

Устойчивость к инфекциям и неблагоприятным условиям

Этот показатель связан с прихотливостью плодов, с их иммунитетом, а также с тем, насколько сильно они нуждаются в заботе и уходе. Мы не будем надолго останавливаться на этом пункте, а только отметим, что все тепличные сорта не отличаются особенной устойчивостью, и поэтому нуждаются в тщательном и постоянном уходе.

Подводя итоги, можно отметить, что сортов помидоров очень много. Именно поэтому, сложно сказать, какой из них лучше, а какой – хуже. Важно, чтобы каждый дачник, который собрался выращивать помидоры, прежде, чем сажать их, понял, чего именно он ждет от своих плодов.